Go Back

Monte cristo sandwich

Antal 1 sandwich

Ingredienser

  • 2 skiver brød
  • Lidt mayonnaise
  • 2 skiver emmentaler ost
  • 2 skiver landskinke
  • 1 æg
  • 2 spsk. mælk
  • lidt smør (til stegning)

Sådan gør du

  • Smør begge skiver brød med mayonnaisen og læg en skive ost oven på hvert brød.
  • Kom nu skinken på den ene brødskive og læg den anden på som låg med ostesiden nedad.
  • Pres sandwichen let sammen så den kan holdes lukkes mens den dyppes i ægget.
  • Pisk nu æg og mælk sammen i en dyb tallerken og dyp sandwichen godt i æggemassen.
  • Steg nu den gennemvæddet sandwich i lidt smør på en pande ved middel varme til den er gylden og sprød på begge sidder.
  • Server med det sammen med et lille drys flormelis og jordbærsyltetøj.