Go Back

kandiserede citronskiver

Antal 24 skiver

Ingredienser

  • 2 - 3 citroner (skåret i skiver)
  • 250 ml vand
  • 20 g sukker

Sådan gør du

  • Start med at komme citronskiverne i en gryde og dæk dem med vand.
  • Bring nu citronerne og vandet i kog og lad dem koge i 10 – 15 min for at trække bitterstofferne ud af dem.
  • Kom nu vand og sukker i en anden gryde og giv det et opkog.
  • Når sukkeret er smeltet tilsættes de kogte citronskiver som nu skal simre i min. 15 min. i sukkerlagen.
  • Tag dernæst de sukker glaserede citronskiver op af sukkerlagen og kom den på en bageplade med bagepapir og lad dem tørre natten over – herefter er de klar til brug.