Thanos gyldne piñata infinity sten småkager
Antal: 10 stk.
Ingredienser
- 130 g smør (blødt)
- 175 g sukker
- 2 tsk. vaniljesukker
- 2 citroner
- 1 æg
- 325 g mel
- 3 - 5 røde bolcher (knust)
- 3 - 5 orange bolcher (knust)
- 3 - 5 gule bolcher (knust)
- 3 - 5 grønne bolcher (knust)
- 3 - 5 blå bolcher (knust)
- 3 - 5 lilla bolcher (knust)
Pynt
- flormelis
- citronsaft
- guldkrymmel
- guldstøv
Sådan gør du
- Pisk smør, sukker, vaniljesukker og fintrevet citronskal fra de to citroner lyst og luftigt.
- Rør herefter først ægget i efterfulgt af citronsaft fra 1 ½ citron og melet.
- Saml nu dejen inden den formes til en aflang pølse, pakkes ind i film og ligges på køl i min. 30 min.
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Del nu den afkølede dej i to portioner, og rul dem ud til de er ca. 3mm tykke.
- Brug dernæst en udstikker til først at lave 30 cirkler, herefter bruges en mindre udstikker til at lave et mindre hul i 20 af cirklerne, så der dannes en ring.
- Forbag nu alle kagerne i ca. 5 – 6 minutter.
- Tag de forbagte kager ud af ovnen, og fyld 10 af ringene med et lag af de knuste bolcher (Der skal altså bruges 10 x intakte kagebunde 10 x kageringe og 10 x bolchefyldte kageringe)
- Bag dernæst kagerne endnu engang i 5 – 6 minutter.
- Lad kagerne køle helt af på bagepladen inden de flyttes.
- Når kagerne er kolde er det tid til at pynte dem, så rør en tyk glasur sammen ved at blande flormelis med citronsaft.
- Sprøjt nu en ring glasur langs kanten af de 10 intakte kagebunde, placer en tom ring oven på og hæld herefter lidt guld krymmel ned i fordybningen.
- Sprøjt dernæst endnu en ring glasur langs kanten af kageringen, og kom en bolchefyldt kagering på som låg.
- Pensel til sidst kagerne med lidt guldstøv og server de raslende kager sammen med et stort glas koldt mælk.