Go Back

Dr. Jekylls transformerende lavendel lemonade

Forb. tid10 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid20 min
Antal: 1 liter

Ingredienser

Dr. Jekyll

  • 500 ml vand
  • 1/8 rødkål (fint hakket)
  • 4 spsk. lavendelblomster (tørret)
  • 250 g sukker
  • 1 l koldt vand

Mr. Hyde

  • Lidt citronsyre
  • 2 - 3 spsk. citronsaft

Sådan gør du

  • Kom vand og rødkål i en gryde og kog det op.
  • Når vandet koger sigtes rødkålen fra (det vigtigt at det ikke for lov til at koge for længe, så tænger kålsmagen nemlig for meget igennem) og lavendelblomster og sukker tilsættes.
  • Fjern gryden fra varmen og lad miksturen stå og trække i ca. 5 – 10 minutter.
  • Sigt lavendelblomsterne fra og hæld den blå sirup i en kande (gerne over lidt knust is)
  • Tilsæt det iskolde vand og nyd Dr. Jekyls forfriskende lavendelsaft.

Mr. Hyde

  • Skal Mr. Hyde lokkes frem drysses lidt citronsyre i Dr. Jekylls glas sammen med lidt friskpresset citronsaft. Det vil få den blå drik til at skifte både farve og smag... og måske også få din indre Mr. Hyde til at træde frem

Video