Go Back

Sonics gyldne løgringe

Forb. tid10 min
Tilb. tid15 min
Antal: 15 løgringe

Ingredienser

  • dl mel
  • 1 tsk. bagepulver
  • ½ tsk. salt
  • 1 tsk. paprika
  • spsk. vodka
  • dl danskvand
  • dl øl
  • 2 dl mel (til at vende løgringene i)
  • 2 store løg (skåret i 5 cm tykke skiver)
  • olie (til fritering)

Sådan gør du

  • Rør mel, bagepulver, salt og paprika sammen.
  • Hæld dernæst vodka, danskvand og øl ned til de tørre ingredienser, og pisk til du får en ensartet og klumpfri dej.
  • Skil alle løgskiverne fra hinanden, så du får en masse løgringe, og vend alle løgringene i resten af melet.
  • Dyp herefter løgringene i dejen, og kog dem gyldne og sprøde i 180 grader varm olie.
  • Løgringene skal koge i ca. 2 minutter pr. side, hvorefter de skal dryppe af på lidt køkkenrulle. Men så er de også klar til at blive serveres sammen med Sonics fantastiske chili dogs.