Rør en marinade sammen af olie, peanutbutter, krydderier, lime skal og saft, chili og hvidløg.

Flæk dernæst kyllingebrysterne og bank dem ud til de har en tykkelse på ca. 0,5 -1 cm.

Mariner nu kyllingebrysterne natten over i marinaden.

Dagen efter fyres der op i grillen (eller stegepanden) og så skal man ellers bare have grillet/ stegt brysterne til de er gennemstegte – de skal have ca. 2 min. pr. side.

Rist nu bollerne, smør dem med raita og kom et salatblad på hver af de fire underboller.

Herefter kommes der nogle agurkestrimler oven på hvert salatblad efterfulgt af kyllingebrysterne.

Smuldr så fetaten over kyllingen og kom den smurte top bolle på som låg.