Start med at bringe en stor gryde saltet vand i kog, og kog spaghettien til den er al dente.
Mens pastaen koger varmes olien op i en stor pande ved middel varme.
Når olie er varm tilsættes hvidløgs skiverne som steges under konstant omrøring til de begynder at blive gyldne.
Tilsæt herefter chiliflagerne og sænk varmen en smugle, inde den nu kogte og drænede spaghetti vendes i.
Vend til sidst citronsaft, citronskal og persille i retten inden den smages til med salt og peber.