Opløs gæren i den lunkne mælk.
Pisk yoghurt ned i gærblandingen og tilsæt honning og salt.
Ælt herefter grahamsmel og hvedemel i til dejen begynder at hænge lidt sammen.
Kom nu smør og ost i dejen og ælt den helt smidig og glat.
Form nu dejen til en stram kugle og stil den til hævning et lunt sted i ca. 60 minutter.
Del nu dejen i 16 stykker og form hvert stykke til en lille oval bolle.
Læg de små suppebrød på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve i 30 minutter.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Pensl suppebrødne med sammenpisket æg og bag dem i ca. 15 minutter – eller til de er gyldne og gennembagte.