Kom alle ingredienserne til slushen i en blender, og blend indtil en slush ice lignende konsistens opnås.
Smag evt. til med mere vanilje og karamelsauce.
Hæld den sommerlige ingefærøl i afkølede glas.
Pisk dernæst fløden let sammen med vanilje og karamelsauce.
Sprøjt generøst det florlette skum oven på ingefærøllen med en sprøjtepose med stjernetyl og pynt evt. med et lille skvæt ekstra karamelsauce.