Aladdins mynte iste
Antal 5 glas
Ingredienser
- 1000 ml vand
- 1 håndfuld mynteblade
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
- 1 citron (saft)
Sådan gør du
- Bring vandet i kog.;Kom herefter myntebladene ned i vandet og lad dem trække i 10 – 15 minutter.
- Si nu myntebladene fra teen og lad den køle helt ned.
- Kom dernæst sukker, vand og de frasigtede mynteblade i en lille gryde og kog det op.
- Lad myntesiruppen simre i ca. 10 minutter, hvorefter bladene sies fra og kasseres.
- Hæld nu siruppen på glas og lad den køle ned sammen med teen*.
- Når teen er kold smages den til med den afkølede myntesirup og friskpresset citronsaft.
- Server isteen sammen med et par friske mynteblade, nogle citronskiver og en masse isterninger.