Tag: Fantasia

  • Minni di Virgini – en opskrift på jomfruelige harpy brystkager

    Minni di Virgini – en opskrift på jomfruelige harpy brystkager

    Så nåede vi til vejs ende, med det tredje spisestop på den store kulinariske rejse gennem Disneys historie. Filmen Fantasia har budt på delikate smagsoplevelser som både spiselige vulkaner, læskende vindruecocktails, dansende koste og ikke mindst de fine overflødighedshorn som jeg delte opskriften på sidst. I dag er vi dog nået til filmen store musikalske […]

  • Mini overflødighedshorn med fugtsalat og vaniljecreme

    Mini overflødighedshorn med fugtsalat og vaniljecreme

    Nu er der kun to treats tilbage fra dette Projekt Disney spisestop, som bid for bid har taget os igennem en masse lækkerier inspireret af Disney klassikeren Fantasia. Dagens treat kommer fra det, der nok bedst kan beskrives som Fantasias anden mest populære animations sekvens. Selv hvis man ikke kender til filmen, så vil jeg vove […]

  • Bacchus elegante vindrue cocktail

    Bacchus elegante vindrue cocktail

    Hvis I troede at en hel sommer fuld af fantasy cocktails var nok til at dulme min lyst til at lave flere lækre drinks, så kan I godt tro om igen.  Tværtimod, så er jeg nu endelig kommet i stødet til at fortsætte min rejse med Projekt Disney, specielt nu hvor jeg også næsten er […]

  • Spiselig tex-mex vulkan

    Spiselig tex-mex vulkan

    Som I ved er Fantasia ikke en film hvor det ligefrem bugner med mad. Så da jeg startede ud med at spise mig igennem filmen, fortalte jeg jer at jeg for det meste ville gøre som filmens animatorer, og lade kreativiteten styre slagets gang. Selvfølgelig vil jeg ikke bare lave en masse vilkårlige treats til […]

  • Dansende svampe kager

    Dansende svampe kager

    Forårsesmesteret på universitetet er ved at synge på sidste vers, og sommerferien er for mit vedkommende ved at stå for døren. Igen i år kan jeg se frem til at tilbringe en stor del af ferien på mit dejlige arbejde på Vikingeskibsmuseet,  som efter en al for lang nedlukning  endelig er klar til at åbne […]

  • Mickeys magiske og sprøde snack koste

    Mickeys magiske og sprøde snack koste

    Jeg håber I har glædet jer til at fortsætte med Projekt Disney sammen med mig, i dag skal vi nemlig sætte tænderne i endnu en opskrift fra Fantasia. Animationen til Paul Dukas “Troldmandens lærling” er en af mine absolutte yndlings sekvenser fra filmen, derfor blev den naturligvis den første af Fantasias 8 kompositioner, som jeg […]

  • Mickeys troldmandshatte – cakepops med citron, vanilje og hvid chokolade

    Mickeys troldmandshatte – cakepops med citron, vanilje og hvid chokolade

    Det er blevet tid til endnu et kapitel af Projekt Disney, og denne gang lander vi ved den næste klassiker i rækken, nemlig Disney klassiker nummer 3 “Fantasia” fra 1940. Efter kun to film var Disney allerede blevet et velkendt navn inden for filmbranchen, men efter succeserne med Snehvide og Pinocchio, og et tilfældigt møde mellem Walt Disney […]