• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
23. september 2018

Gnavpots klassiske stikkelsbærtærte

Gå til opskrift Udskriv

Stikkelsbærtærte

 

★Hej Nerd Squad ★

Så blev det endelig muligt for mig at fortsætte min rejse i Projekt Disney. Jeg løb nemlig ind i lidt af en udfordring med dagens treat, da jeg fandt ud af at det var noget nær umuligt at opstøve de ret så essentielle stikkelsbær til en stikkelsbærtærte.

Efter lang tids søgen har jeg dog endelig fået opstøvet en pose frosne stikkelsebær, så nu kan rejsen fortsætte.

Vi har indtil nu både været forbi den onde dronnings braiserede hjerter, Brilles æble dumplings og Snehvides svampesuppe med lækre ostesuppe brød. Derfor er der nu kun to opskrifter tilbage fra Snehvide og de syv små dværge – det ikoniske forgiftede æble, og den fine stikkelsbærtærte Snehvide laver til Gnavpot.

 

Stikkelsbærtærte

 

Hvis man er i dårligt humør kan et stykke kage som regel altid bringe et lille smil tilbage på læben, sådan må Snehvide i hvert fald have tænkt da hun i et forsøg på at få Gnavpot i bedre humør beslutter sig nemlig for at bage en stikkelsbærtærte til den vrisne lille mand.

Som prikken over i’et får hun endda nogle af de små sangfugle til nænsomt at placere lidt dej, så Gnavpots navn kommer til at pryde toppe af tærten.

En stikkelsbærtærte der kan gøre hvem som helst i godt humør

Se nu ved jeg ikke med jer Nerd Squad, men hvis der var nogen der lavede en kage til mig, og så oven i købet havde skrevet mit navn på toppen af den, ja så ville jeg ikke rende rundt med en buldrende tordensky over hovedet ret længe.

Desværre når Gnavpot ikke at modtage den fine tærte Snehvide havde lavet til ham, for bedst som prinsessen er i fuld gang med bageriet dukker Dronningen, forklædt som en gammel kælling, op med det skæbnesvangre forgiftede æble.

Det er dog ikke særlig tit gamle kællinger kommer forbi med forgiftet frugt, derfor kan man roligt give sig i kast med at bage denne tærte. Specielt hvis man selv, eller én man holder af trænger til en lynhurtigt måde at komme i godt humør på.

 

Stikkelsbærtærte


Loot: 1 tærte

Quest level:


Stikkelsbærtærte fra Snehvide og de syv små dværge

Snehvides stikkelsbærtærte

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 35 min
Tilb. tid 55 min
Samlet tid 1 t 30 min
Antal 1 tærte

Ingredienser
  

Dej

  • 600 g hvedemel
  • 200 g flormelis
  • 300 g smør (koldt)
  • 1 knsp. salt

Fyld

  • 1,2 kg stikkelsbær
  • 1 kg æbler (skåret i tern)
  • 250 g sukker
  • 3 spsk. hyldeblomstsaft (ufortyndet)
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1 knsp. salt

Sådan gør du
 

  • Kom mel, flormelis, smør og salt i en foodprocessor og blend det sammen indtil det begynder at minde lidt om brødkrummer.
  • Tilsæt nu æggene og ælt hurtigt sammen til en sammenhængende dej.
  • Del dejen i to og form den til to flade skiver, pak dem ind i film og lad dem hvile i min. 30 minutter på køl.
  • Kom imens stikkelsbær, æbletern, sukker, hyldeblomstsaft, vanilje og salt i en gryde.
  • Varm gryden op ved middel varme, og lad fyldet simre indtil æblerne begynder at blive møre.
  • Sigt dernæst frugten fra, stil den på køl og lad den overskydende væske koge lidt ind inden den også sættes til side for at køle af.
  • Forvarm ovnen til 200 grader.;Rul nu først det ene stykke dej ud til det er ca. ½ cm tyk og kom dejen i en tærteform.
  • Fordel så den drænede frugt over tærtebunden og hæld til sidst den tyknede frugtsaft over.
  • Tag nu det resterende stykke dej fra køl og rul også det ud til det er ca. ½ cm tyk.
  • Pensel tærtens kanter med sammenpisket æg og kom det ny udrullede stykke dej på som låg.
  • Brug dine fingre, eller en gaffel, til at forsegle de to stykker dej og skær evt. overskydende dej af (dette kan bruges til at pynte tærten).
  • Pensel til sidst toppen af tærten med 1 sammenpisket æg, skær et par ventilationshuller og bag den i en forvarmet ovn i 50-60 minutter eller indtil den er smukt gylden.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Related

Tags

  • Amerikansk
  • Bagværk
  • Kage
  • Projekt Disney
  • Snehvide og de syv små dværge
  • Sommer
  • Søde sager
  • Tærte

Indlægsnavigation

Ny flytte hjemmefra kogebog af Louisa Lorang
Bomburs flæskeæggekage

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR