-
Skinke ramen fra Ponyo
Forårsforkølelse! Ja der findes altså bare ikke noget værre ord på denne årstid, specielt ikke når man er en af dem der altid bliver ramt af det her skræklige fænomen. Selvfølgelig har foråret 2016 ikke være undtagelsen der bekræfter reglen, og derfor har jeg den sidste uges tid været sendt til tælling med feber, hovedpine,…
-
Erina Nakiri’s eggs benedict fra Food Wars
I afsnit 13 af serien Food Wars (Shokugeki no Soma) ser man hvordan eleverne kæmper en brav kamp om at komme helskindet igennem deres første konkurrence på Totsuki akademiet. En konkurrence som i al sin enkelhed går ud på, at hver elev skal lave og servere 200 retter til en brunch buffet på det nærtliggende…
-
forloren flæskesteg fra Food Wars
Det her var den allerførste ret jeg så Yukihira lave i Food Wars (Shokugeki no Soma), som virkelig fangede mine smagsløgs opmærksomhed. Den viser innovation og kreativitet på et højt plan, og er uden tvivl et lysende klart eksempel på at man ikke behøver meget mere end simple basis ingredienser i et køkken for at…
-
ratatouille omelet fra Ratatouille
Det er ikke første gang jeg giver mig i kast med at rekreere en af rotten Remy’s kulinariske kreationer, sidst var det hans lynende gode svampe puffs der stod på menuen, og i dag nærmer vi os langsomt men sikkert den ikoniske ratatouille vi ser ham lave til Anton Ego. Jeg har nemlig ladet mig…
-
Karaage de japanske nuggets
Hvis man læser manga eller ser anime er man højst sandsynligt stødt på karaage på et eller andet tidspunkt. De små gyldne og friterede hapsere er nemlig uhyrer populære i Japan, og udover at være meget fremtrædende i den japanske popkultur er de også et kærkomment element i bento bokse til både børn og voksne.…
-
The Fitz-wich – sandwich med mozzarella, skinke og pesto aioli
Vi er lidt af nogle superhelte nørder herhjemme, specielt når det gælder Marvel universet. Ja vi sluger det simpelthen råt, uanset om det er i form af tegneserier, fim eller tv-serier. Sidstnævnte hentyder naturligvis til serien Marvels Agents of S.H.I.E.L.D som vi har set gentagende gange, og som vi stadig følger trofast med i,…
Skriv et svar