• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
24. august 2016

Nørdede hotdogs fra SEGA

Gå til opskrift Udskriv

Chili Dog

 

Da jeg var lille var lørdag morgen helliget TV3 der, udover Snurre Snups søndagsklub, var en af de bedste serie pushere til børn i slut 90’erne. Dagens treat stammer da også fra en af de mange fantastiske serier jeg så som lille på TV3 nemlig “The Adventures of Sonic the Hedgehod”. Serien hanlede om det kobolt blå pindsvind der med sin evne til at løøbe ved supersoniske hastigheder kæmpede for at rede planeten Mobius fra den onde Dr. Robotnik og hans hær af robotter.

Egentligt startede Sonic jo ud som et spil til SEGA konsollen, men det blev lynhurtigt så populært at SEGA gik total Sonic amok og endte med at lancere i omegnen af 20 spil, spin-offs, en tegneserie og selvfølgelig også en TV-serie, alt samme dedikeret til den lille blå fyrs mange strabadser.

 

Pindsvinets livret

I mit barndomshjem skulle man dog lede efter en spilkonsol, ja jeg husker faktisk kun at jeg har haft én som vidst nok var en NES. Desværre led den en tragisk død da min mor ved et uheld kom til at bore igennem den med en boremaskine, og siden den afgik ved døden kom der aldrig nogen ny konsol ind i barndomshjemmet igen SUK! Det var faktisk først da jeg flyttede sammen med Christoffer, hans PS3 og PS4 at jeg fik fingrene i en konsol igen, derfor er jeg den dag i dag meget taknemmelig for Sonics store popularitet. For hvis ikke der var blevet lavet en animere TV-serie over spillene ville jeg nok aldrig have stiftet bekendtskab med dette charmerende blå pindsvind, endsige hans livret chili dogs.

For er der to ting man ikke kan skille ad er det Sonic og chili dogs. Den ultra amerikanske hotdog klassiker har været med i utallige spil, i tegneserien og naturligvis også i TV-serien hvor jeg så dem første gang. Hvis man ikke helt ved hvad en chili dog er er det groft sagt en lidt mere snasket og kodylt meget bedre hotdog end dem vi er vandt til at få her i Danmark, og efter jeg har været en tur i køkkenet for at rekreere Sonics livret er den faktisk allerede gået hen og blevet til en af hofretterne herhjemme. For efter jeg har smagt en rigtig chili dog med en krydret pølse, rigelige mænger chili con carne og revet ost, kan jeg ikke i god tro sige andet end at jeg fuldt ud forstår hvorfor Sonic nære så stærke følerser for denne nerdy treat

 

Chili dog


Loot: 4 personer

Quest timer: 1 time 30 minutter


Sonic’s chili dogs

Udskriv
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 500 g hakket oksekød
  • 1 stort løg (skåret i tern)
  • 2 fed hvidløg (fint revet)
  • 1 jalapeño chili (fint hakket)
  • 1 tsk. koriander (stødt)
  • 1 tsk. spidskommen (stødt)
  • ½ tsk. kardemomme (stødt)
  • 1 peberfrugt (skåret i små tern)
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 2 spsk. tomatpuré
  • 2 spsk. ketchup
  • 1 spsk. kakaopulver
  • 4 frankfurtere (krydrede)
  • 4 store pølsebrød
  • 2 spsk. ketchup
  • 1 spsk. sennep (jeg brugte French’s)
  • cheddar (revet)

Sådan gør du
 

  • Brun kødet godt af i en tykbundet gryde og stil det til side.
  • Kom dernæst løg, hvidløg og chili i gryden og svits dem til de begynder at tage en smugle farve.
  • Tilsæt nu koriander, spidskommen og kardemomme og brænd krydderierne lidt af før det hele røres godt sammen.
  • Nu kommes peberfrugt og det brunede kød i gryden sammen med tomater, tomatpuré og ketchup.
  • Når chilien begynder at små simre drysses kakaoen i, og nu skal den ellers bare stå og små simre i ca. 1 times tid.
  • Når chilien er ved at være færdig ristet pølserne på en varm pande til de er gyldne, sprøde og gennemvarme.
  • Mens pølserne ristes lunes pølsebrødene i ovnen.
  • Flæk nu brødene, rør ketchup sammen med sennep og smør de flækkede brød med blandingen.
  • Kom nu en ristet pølse i hvert brød, top generøst med chilien og drys med revet cheddar.

Level


Related

Indlægsnavigation

En ondskabsfuld omgang fish ‘n’ chips
Deadpools chimichangas

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR