Jeg er totalt forlibt i kunstskøjteløbs animeen “Yuri On Ice”! Normalt plejer jeg ellers at gå en stor bue om alt hvad der så meget som minder en lille smugle om sports anime, men “Yuri On Ice” har haft mig hooked lige siden første sekund.

Serien har en af de sødeste romancer jeg længe har set, og så er den spækket med feel good øjeblikke der river dig med, og efterlader en spirrende glæde i hele kroppen der spændt længes efter mere ved hver episodes afslutning… men så er det jo godt at hele serien ligger inde hos Crunchyroll hvor man kan sluge det ene afsnit i sig efter det andet.

Mad har en central rolle i serien, specielt når det kommer til symbolik, og i det allerførste afsnit bliver det klart at den traditionelle japanske ret katsudon har en helt særlig plads i hovedpersonen, den japanske kunstskøjteløber Yuri Katsuki’s hjerte.

Stakkels Yuri tager utroligt nemt på i vægt (totally know the feeling), derfor får han kun lov til at spise katsudon efter han har vundet et stævne…hvilket desværre for ham ikke sker særlig tit.

Men efter at have lært sig selv en dans fra sit idol, den verdensberømte russiske skøjteløber Victor Nikiforov, sker det utænkelige. Victor ser nemlig optagelsen af Yuri’s dans og beslutter sig for at flyve til Japan for at tage ham under sine vinger og træne ham op til verdens mesterskaberne.

For at lære sin nye elev bedre at kende spørger Victor ind til Yuri’s livret, og promte laver Yuri’s mor Hiroko en ekstra stor portion katsudon til Victor som ender med at sætte næsten lige så stor pris denne japanske specialitet som Yuri selv gør.

I serien bliver katsudon beskrevet som værende både et måltid vindere spiser (på japansk udtales “katsu” på samme måde som det japanske ord for at vinde) og et måltid der smager så himmelsk at det er selveste guderne værdige.

Se med sådan en beskrivelse kunne jeg næsten ikke andet end straks give mig i kast med at rekreer Yuri’s livret, og jeg kan ikke andet end at sige at der her virkelig er japansk comfort food når det er bedst.

Det er ikke første gang jeg laver en don som I kan se på de HER og HER, men denne gang består donnen af en super sprød og mør kotelet omgivet af smagfulde løg i en lækker sauce, ærter og silke bløde æg oven på dampende varme ris…Vkusno!! siger jeg bare.

Loot: 2 personer

Quest timer: 20 minutter

Level