• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
13. juli 2018

Dæmonisk hvidløgs pizza

Gå til opskrift Udskriv

 

★Hej Nerd Squad ★

I dag har jeg intet mindre en en sand vinderopskrift til jer!

Forfatteren Louise Haiberg har nemlig en fantastisk konkurrence kørende, hvor man hver måned året ud har chancen for at vinde et signeret eksemplar af en af hendes bøger.

Konkurrencen går i alt sin enkelthed ud på følgende: tag et billede af den bog du ønsker at vinde, eller lave lidt kreativt inspireret af bogen og del bagefter billedet på instagram med hashtagget #louisehaibergkonkurrence og hashtagget for den bog I ønsker at vinde (e.g. #dødverdenmonstre eller #oprørdæmondræberen) og når hver måned er ovre, så udvælge forfatteren en vinder.

 

 

Jeg har længe haft et godt øje til hendes “Dæmondræber-serie”, så jeg var solgt på konkurrencen lige så snart jeg fik nys om den. 

Det var dog ikke helt let at finde den helt rigtige, og ikke mindst værdige treat til konkurrencen.

I modsætning til mange andre treats som jeg har lavet fra bøger, hvor jeg hår nået at fordybe mig i universet og muligvis været så heldig at spottet en treat eller to imellem siderne, så var det eneste jeg jeg jo havde at gå efter denne gang seriens navn og cover billedet.

 

 

En djævelsk god pizza-idé

Men efter en del brainstorming fik jeg en djævelsk idé, en idé som jeg var sikker på både ville falde i forfatterens smag, og ikke mindst være den perfekte kulinariske repræsentation af den bog jeg så inderligt håbede på at vinde.

Så før jeg fik set mig om stod jeg i køkkenet og var ved at kreere en kulsort dæmonisk pizza fuld af en yderst syndig kulinarisk treenighed bestående af hvidløg, ost og bacon.

Heldigvis var forfatteren lige så begejstret for den dæmoniske pizza som jeg, og på trods af at jeg ellers aldrig har haft det store held i konkurrencer (jeg skylder skylden på Mr. Nerd der har givet mig held i kærlighed i stedet), endte jeg med at hive bogsejeren for juni måned hjem.

Som sagt løber Louises konkurrence året ud, og i december trækkes der oven i købet en vinder hver søndag i advent.

Der er altså rig mulighed for at vinde et top lækkert signeret eksemplar af hendes bøger, derfor kan jeg da også kun opfordre til at I finder kreativiteten frem og deltager…men hvis I vil have en lille ekstra lykkeamulet i konkurrence kan I jo altid gå i køkknet og lave en vinder opskrift inden kreativitet skal have frit spil.

 

Kunne I tænke jer at sætte tænderne i en anden djævelsk treat, så tjek mine dæmoniske boller ud


Loot: 2 pizzaer

Quest level:


Dæmonisk hvidløgspizza fra Dæmondræberen

Dæmonisk hvidløgspizza

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 35 min
Hævetid 1 t
Samlet tid 1 t 55 min
Antal 2 pizzaer

Ingredienser
  

Pizza dej

  • 25 g gær
  • 2½ dl vand (lunkent)
  • 150 g durummel
  • 350 g hvedemel
  • 1 tsk. salt
  • 3 spsk. olivenolie
  • sort frugtfarve

Marinara sauce

  • 1 ds. hakkede tomater
  • 2½ ds. tomat puré
  • 4 tsk. farin
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. peber
  • 3 fed hvidløg (fint hakket)
  • 3 tsk. tørret oregano
  • 1 spsk. sriracha

Toppings

  • 125 g hvidløgs smør
  • 2 fed hvidløg (fint hakket)
  • 4 spsk. marinarasauce
  • 170 g cheddar (groft revet)
  • 100 g bacon (skåret i tern)

Sådan gør du
 

  • Opløs gøren i det lunkne vand.

  • Tilsæt mel og salt og ælt dejen til den er næsten sammenhængende.
  • Hæld olie og frugtfarve ved, og ælt dejen helt glat og smidig inden den stilles til hævning i 1 times tid.
  • Lav herefter saucen ved at komme alle ingredienserne i en lille gryde som varmes op ved middel varme.
  • Når saucen når kogepunktet skrues der ned for varmen, og så skal den ellers bare have lov til at småsimre i ca. 15 minutter.
  • Smag saucen til med salt og peber inden den blendes og stilles på køl.
  • Forvarm ovnen til 220 grader.
  • Pisk hvidløgssmørret sammen med fint revet hvidløg og marinara sauce.
  • Når dejen er hævet til dobbelt størrelse deles den i 2 og rulles ud til et par tynde pizzabunde.
  • Smør nu bundende med hvidløgscremen og drys generøst med ost og bacon inden de bages i 10-15 minutter eller til osten er smeltet og baconnet sprødt.
  • Til sidst bruges bagsiden af en kniv til at tegne et pentagram i begge pizzaer hvorefter marinara saucen kommes i en sprøjtepose og bruges til at tegne pentagrammet op med.

Husk at I kan altid finde mig på de sociale medier:

Min side på facebook er stedet hvor I kan stille spørgsmål og dele billeder hvis I laver en (eller) flere treats fra bloggen. Jeg deler også altid billededer og links til nye og gamle opskrifter, så her er der altid mulighed for at finde madinspiration.

Min profil på instagram er stedet hvor man nemmest kan komme i kontakt med mig hvis man har forslag til kommende treats, man kan komme med bag kameraet, få opdateringer om livet i nørdhulen og selvfølgelig også se en masse lækre billeder af Nerdy Treats

Pinterest er stedet hvor man også kan finde en masse billeder fra bloggen, samt få et lille indblik i hvad der inspirerer mig når der skal udvikles opskrifter til nye treats.

Pinterest er nemlig en side/ app hvor man kan gemme opskrifter på sine egne virtuelle opslagstavler – så her kan man både holde orden på sine inspirationskilde og ikke mindst også altid nemt finde sine yndlings opskrifter igen.

Related

Tags

  • Amerikansk
  • Bacon
  • Bagværk
  • Brød
  • Efterår
  • Halloween
  • Hvidløg
  • Italiensk
  • Ost
  • Pizza

Indlægsnavigation

En hotdog fra das vaterland
Anmeldelse: Grænsen til Trafallas del 2

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR