• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Email
  • Forside
  • Opskrifter
    • Treats fra film
    • Treats fra tv-serier
    • Treats fra bøger
    • Treats fra spil
    • Treats til årets fester
  • Spektrum Cookalong
    • Leoniderne
    • Geminiderne
  • Galleri
    • 2022
    • 2021
    • 2020
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
  • Om/ kontakt
    • COOKIE- OG PRIVATLIVSPOLITIK
4. september 2016

En tærte fra Ønskeøen

Gå til opskrift Udskriv

Fantasi tærte fra Ønskeøen

 

Kan i huske filmen “Hook”?

Filmen der udover at have et fantastisk cast med både Dustin Hoffman, Julia Roberts og Robin Williams i hovedrollerne, også er en af de sjoveste og mest kreative genfortællinger af J.M. Barries børnebogs fortælling om drengen Peter Pan. Original fortællingen handler jo om Peter, drengen der ikke ville blive voksen.

Men i “Hook” får man at se hvad der sker med Peter når han forlader Ønskeøen og de de glemte drenge, og ender med at blive voksen, familiefar og en meget travl forretningsmand uden meget tilovers for fantasi.

Som voksen har Peter glemt alt om sin barndoms eventyr på Ønskeøen og lever nu istedet et kedeligt og travlt liv som forretningsmanden Peter Banning, en mand der hele tiden prioriterer arbejdet højest og som dårligt nok har tid til at se sine egne børn.

Men da Hook en aften kidnapper Peters børn bliver han tvunget til at se fortidens glemte minder i øjnene, og tage med Tinkerbell tilbage til Ønskeøen for at rede sine to purker fra Hooks vemmelige klo.

Dog viser det sig hurtigt at det ikke er helt så let at vende tilbage til øen når nu man er vokset op og har glemt alt om livet som Peter Pan, og de fortryllende eventyr man ved fantasiens magt der kan få til at udfolde sig på Ønskeøen.

Naturligvis betyder dette at Peter kommer ud for en masse komiske uheld blandt de glemte drenge som desperat forsøger at træne ham op til hans kommende møde med Hook, og med Robin Williams i rollen som Peter er der garanteret latterkramper til langt ud på natten

 

Fantasi til aftensmad

Langsomt men sikkert begynder Peter dog at falde til hos drengene alt imens hans minder og fantasi får lov til at blomstre frem igen, og han begynder så småt at falde til i rollen som den sjove og kreative Peter Pan istedet for den fortravlede og rationelle Peter Banning.

Kulminationen på den genfunde fantasi og selvrealisation ser man i en af filmens absolutte sjoveste scener hvor Peter og drengene er samlet til et stort fælles måltid.

I scenen ser man drengene bære utallige fade og skåle ind på middagsbordet, men alle er tomme og selvom drengene lystigt skovler “mad” op på deres tallerkener så ser Peter til med skepsis og rumlende mave.  

Til at starte med ser det ud til at Peter må gå sulten i seng, men inden længe begynder hans fantasi at komme i omdrejninger og Peter indser at alle fadene faktisk er bugnende fulde af de mest utrolige og farverige retter.

Man kan nemlig kun se maden hvis man kan bruge sin fantasi til at forestille sig den, og jeg behøver vel næppe at sige at de retter som de glemte drenge kan forestille sig er nogle af de mest eventyrlige retter jeg nogensinde har set.

Naturligvis skal det fejres at Peter Pan har genfundet sin fantasi, og når man skal fejre så vigtig en begivenhed blandt de glemte drenge så sker det selvfølgelig med en af de mest farvestrålende og eventyrlige madkampe filmverdenen endnu har set.

 

 

Denne madkamp har altid været en af mine yndlings øjeblikke i filmen “Hook”, og jeg har tit og ofte haft lyst til at springe ind i skærmen for at lege med.

Sidst jeg så filmen sad jeg og drømte lidt om hvad nogle af alle de fortryllende retter på bordet smagte af, og jeg vidste at jeg simpelthen måtte prøve at grå en tur i køkkenet for at rekreer bare én af de psykedeliske retter fra de glemte drenges festmiddag.

Valget faldt på en ret der mest af alt ligner en form for tærte, et medie som jeg fandt perfekt til denne fantasifulde udfordring.

Jeg tog udgangspunkt i en creme tærte med fløjlsblød flødeskums topping, både fordi det er en dessert som Christoffer og jeg er meget glade for, men også fordi det er forholdvist nemt at få en creme tærte til at ligne en af de farvestrålende herligheder man ser på bordet i filmen.

Madkamp i stuen blev det dog ikke til med denne tærte, i stedet røg den med ind på sofabordet til en eftermiddag der stod i hyggens tegn sammen med en bunke af Robin Williams allerbedste filmperler.

 

Fantasi tærte fra Ønskeøen


Level: Level 2


Fantasi tærte fra ønskeøen

Udskriv

Ingredienser
  

  • 1 portion sød tærtedej
  • 100 g mørk chokolade (smeltet)
  • 3 bananer (skåret i skiver)
  • 1 portion vaniljecreme (farvet lilla)
  • 1 portion vaniljeskum (farvet både rødt, blåt og grønt)

Sådan gør du
 

  • Rul tærtedejen ud til den er ca. ½ cm tyk og kom den dernæst i en smurt tærteform.
  • Prik dernæst bunden med en gaffel og bag den nøgne bund ved 200 grader i 10-15 min. eller indtil den er gylden og gennembagt.
  • Lad nu tærtebunden køle helt af.
  • Start med at smører tærtebunden med den smeltede chokolade.
  • Fordel dernæst bananskiverne i et jævnt lag oven på chokoladen og top med den lilla vaniljecreme.
  • Dernæst smøres det røde vaniljeskum på toppen af tærten, og til sidst pyntes der med det blå og grønne skum i små toppe – præcis som det ses i filmen

 

Sød tærtedej

Udskriv

Ingredienser
  

  • 300 g hvedemel
  • 100 g flormelis
  • 150 g smør (koldt)
  • 1 knsp. salt
  • 1 æg

Sådan gør du
 

  • Kom mel, flormelis, smør og salt i en foodprocessor og blend det sammen indtil det begynder at ligne brødkrummer eller revet parmesan.
  • Tilsæt nu ægget og ælt hurtigt sammen til en sammenhængende dej.
  • Nu skal dejen hvile på køl i min. 30 minutter, og så er den ellers klar til brug.

Vanilje creme

Udskriv

Ingredienser
  

  • 500 ml sødmælk
  • 60 g sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 5 æggeblommer
  • 30 g maizena

Sådan gør du
 

  • Start med at koge mælken op sammen med sukker og vanilje.
  • Mens mælken varmes op, piskes blommerne sammen til en tyk jævning sammen med maizena.
  • Når mælken er varm, hældes en smugle af den lune mælk ned til blommerne under omrøring.
  • Hæld dernæst hele æggemassen tilbage i gryden sammen med resten af den lune mælk, og varm det op under omrøring til cremen begynder at tykne.
  • Når cremen har opnået en passende konsistens hældes den i en lille skål, og stilles på køl indtil den skal bruge.

Vaniljeskum

Udskriv

Ingredienser
  

  • ½ vaniljestang
  • ½ l piskefløde
  • 3 spsk. flormelis
  • rød frugtfarve
  • blå frugtfarve
  • grøn frugtfarve

Sådan gør du
 

  • Skrab kornene ud af vaniljestangen og kom dem i en stor skål sammen med fløde og flormelis.
  • Pisk nu fløden til den lige præcis begynder og tykne en smugle.
  • Fordel nu fløden i 3 skåle, fordelt med halvdelen af fløden i en stor skål, 3/4 af fløden i en medium skål og den sidste 1/4 del i en lille skål.
  • Start med fløden i en den store skål, den skal farves rød og piskes til stift skum.
  • Dernæst farver du fløden i den mellemste skål blå og pisker den til stift skum.
  • Til sidst farver du fløden i den lille skål grøn og pisker også den til stift skum.

Related

Indlægsnavigation

Morgenmad i det 31. århundrede
En kulinarisk hyldest til Dr. Sheldons Cooper

2 comments

  • Malene
    4. september 2016

    Jeg er så voldsomt imponeret over din blog (har jeg vidst nævnt før!), hver gang jeg ser en film eller serie hvor de spiser noget specielt, tænker jeg straks på din blog! Haha keep on going!

    Reply
    • Trine
      10. september 2016

      Hehe awesome, I will, I will 😉

      Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




VÆR HILSET NØRD!

Mit navn er Trine, og jeg er en madglad nørd af guds nåde.

Nerdy Treats er min eventyrlige og velsmagende quest gennem fiktionens kulinariske univers, hvor provianten er inspireret af de bedste treats fra film, tv-serier, bøger og videospil.

Jeg håber du vil drage med mig ud på nogle af mine mange køkkeneventyr, og hvis der er en treat du godt kunne tænke dig at se mig lave, så tøv endelig ikke med at sende mig en besked.

Følg med

  • Instagram
  • TikTok
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest
  • Email

Søg

Spektrum cookalong

tag del i min cookalong
Chokoladeis

Projekt Disney

Spis alle Disney klassikerne
Mickey's troldmands hatte fra Fantasia
  • Forside
  • Galleri
  • Spektrum Cookalong
  • Projekt Disney
  • Anmeldelser
  • Om
  • Elara Pro by LyraThemes.com
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR