Aftensmad

  • Lammegryde fra vikingetiden

    Lammegryde fra vikingetiden

    I digtet Rigs Vandring følger man guden Heimdal, som rejser rundt i Midgård og tager på besøg hos forskellige familier . Jeg har tidligere delt opskrifter inspireret af Heimdals besøg hos både en trællefamilie og bondefamilie, og i dag er turen nået til en opskrift inspireret af Heimdals visit hos en jarls familie. I digtet…

  • Søbekål med flæsk fra vikingetiden

    Søbekål med flæsk fra vikingetiden

    Trællebrød er ikke den eneste vikingeopskrift jeg blev inspireret til at lave af digtet Rigs vandring, for i digtet besøger guden Heimdal jo faktisk hele tre forskellige vikingefamilier: en trælle familie, en bonde familie og en jarls familie. Sidst var det opskriften på trællenes brød jeg delte, og i dag vil jeg dele opskriften på…

  • Trællebrød fra vikingetiden

    Trællebrød fra vikingetiden

    I dag dykker jeg ned i vikingedigtet Rigs Vandring, en fortælling fra Nordisk mytologi som i 1300-tallet blev nedfældet som en del af Den Yngre Edda. Det der gør digtet super interessant er at det er en af de få (nogenlunde) samtidige kilder, som kan fortælle en lille smule om de forskellige forhold mennesker levede…

  • Regnbue sushi inspireret af Leoniderne

    Regnbue sushi inspireret af Leoniderne

    Den tredje treat man støder på i Leoniderne er Albans fødselsdags sushi. Denne opskrift er dog ikke bare en opskrift på Albans sushiruller, men en opskrift på de ultimative regnbue sushi ruller hvor alle farverne i regnbuespektret er repræsenteret. Opskriften herunder er derfor på en farvestrålende regnbue sushi rulle der er proppet til bristepunktet med…

  • Den ultimative Naruto ramen fra Ichirakus

    Den ultimative Naruto ramen fra Ichirakus

    Jeg håber du er klar til endnu en køkkenquest, for denne gang vil jeg tage dig med til byen Konohagakure, byen gemt i blade, og Narutos hjemby. Vi skal nemlig lave en treat som jeg er sikker på at Mr. Nerd og mange andre anime fans altid har haft lyst til at prøve. Jeg vil…

  • Bagt macaroni med 5 oste – Hank’s cheese sensation fra Californication

    Bagt macaroni med 5 oste – Hank’s cheese sensation fra Californication

    Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen: “Jeg elsker simpelthen, når jeg modtager forslag til treats fra mine læseres yndlings fandoms!” Som du ved så gemmer jeg alle forslag,  for selvfølgelig vil jeg kaste mig over dem lige så snart jeg har tid til dem. Den tid har jeg heldigvis fået…

  • Marinettes rødbedesuppe fra Miraculous: Ladybug og Cat Noir på eventyr

    Marinettes rødbedesuppe fra Miraculous: Ladybug og Cat Noir på eventyr

    Jeg elsker simpelthen, når I tager jer tid til at sende mig gode forslag til treats fra jeres yndlings fandoms. Jeg gemmer alle jeres forslag, og selvom jeg ikke altid kan finde tid til at lave dem lige med det samme, så skal jeg nok nå til dem før eller siden. Som I ved så…

  • Baby Yoda dumplings i bone broth

    Baby Yoda dumplings i bone broth

    Vi har i flere måneder måtte væbne os med tålmodighed, mens vi har gået og glædet os til at Disney+ ville komme til Danmark. Den 15. september skete det endelig, og Disney+ kan nu omsider ses på danske TV. Så nu har danske Disnerds fået uanede muligheder for at se alle Disneys klassiske tegnefilm, Pixars…

  • Köttbullar fra Arendelle med flødesauce, mos og tyttebær

    Köttbullar fra Arendelle med flødesauce, mos og tyttebær

    Hvis man kender selv den mindste Disnerd, så ved man at Frozen er stort – som i virkelig STORT! De små nørder i mit liv kan dårligt nok gå en dag uden at se den første film, læse en Frozen bog, lege med Frozen dukker og generelt bare drive deres forældre til vanvid med alt…