Nørdhygge og stormlys-muffins

 

★Hej Nerd Squad ★

I dag overlader jeg ordet til Line fra forlaget Ulven og Uglen, som lige nu er igang med en kampagne for at rejse penge til oversættelsen af andet bind af Brandon Sandersons serie om Stormlysfortællingerne.

Hvis I vil støtte forlaget, kan I gøre det lige her.

Sidste år udgav Ulven og Uglen første bind i den danske oversættelse af Brandon Sandersons storslåede fantasyserie The Stormlight Archive. På dansk hedder serien Stormlysfortællingerne, og første bog En konges vej. Den delte vi i to på grund af den massive længde på sammenlagt 1.600 sider.

Udgivelsen var et kæmpe sats for Ulven og Uglen er et bittelille forlag som jeg ejer sammen med min ven og mednørd Peter Buch Mortensen. Vi har en drøm om en dag at få løn og kunne leve af forlaget (og i mit tilfælde mit eget forfatterskab ved siden af), men indtil videre går al firmaets overskud i at udgive nye, fantastiske fantasybøger.

Da vi startede, var der næsten intet ”voksenfantasy” på dansk, og vi gjorde det til vores mission at overbevise det litterære Danmark om at fantasy altså er lødig litteratur på højde med alle mulige andre genrer, og at det bestemt bør tages seriøst – af både børn og voksne.

Nå, det var et sidespring. Grunden til at jeg i dag gæsteblogger her hos Nerdy Treats, er at Ulven og Uglen er i gang med at samle penge ind til at oversætte første tredjedel af anden bog i Stormlysfortællingerne. Vi havde egentlig tænkt os at vente til En konges vej havde tjent sig ind, men vi modtager næsten hver måned mails fra fans som spørger hvornår den næste kommer. Det varmer for så ved vi at vi har gjort noget rigtigt, og derfor – og på grund af det indtil videre rigtig gode salg af En konges vej del 1 og del 2 – vover vi at søsætte næste oversættelsesprojekt allerede nu.

 

 –

Som med al crowdfunding har vi dog brug for backers, altså, folk som støtter projektet, og for at skabe lidt mere opmærksomhed omkring indsamlingen, holder vi derfor et arrangement i nørd-boghandlen Fantask i København.

Egentlig ville vi have holdt arrangementet på et bibliotek da der er bedre plads (men ikke lige så hyggeligt), men det viste sig at være svært at finde en dag der passede, og med truslen om lockout hængende over hovederne var et crowdfunding-arrangement meget forståeligt ikke højt på nogen af bibliotekarernes prioriteringslister. Derfor endte vi med at lave en aftale med de dejlige mennesker hos Fantask, og det bliver det bestemt ikke mindre hyggeligt af. Eftermiddagen kommer nemlig bl.a. til at byde på oplæg med Jakob Levinsen som oversætter Stormlysfortællingerne til dansk. Han vil fortælle om hvordan det har været at oversætte så stort et fantasyunivers, og hvilke udfordringer han er stødt på i den forbindelse. Jakob er ligesom os andre dedikeret nørd, og han har bl.a. også oversat flere bøger af J.R.R. Tolkien, så mon ikke han også vil fortælle lidt om det? Jeg er i hvert fald spændt på hvad han har at sige.

Derudover er der hele to konkurrencer: en for de hardcore læsere af Stormlysfortællingerne og en for dem som endnu ikke har læst den, eller som har glemt det meste i mellemtiden.

Sidst, men ikke mindst er der selvfølgelig kage! Og det er faktisk dygtige Trine her fra Nerdy Treats som står bag den kreation. Hun har designet stormlys-muffins for os, altså, muffins med spiselige ædelsten på toppen. Ædelsten spiller nemlig en helt særlig rolle i Stormlysfortællingerne fordi de under hver højstorm oplades med energi og begynder at lyse. Stenene, eller kloderne som de kaldes, bruges både som belysning og som valuta, og nogle ganske få mennesker kan også trække energi ud af dem og bruge det til noget der ligner magi.

Trine kommer desværre ikke selv og bager for os på dagen, men jeg har stor tiltro til at vores praktikant Lærke kan gøre hende kunsten efter – hun har i hvert fald lovet at lave en prøvebagning inden selve dagen!   

Arrangementet er den 11. maj kl. 16-18 i Fantasks butik på Sankt Peders Stræde 18, 1453 København K. Hvis du har lyst til at være med, kan du tilmelde dig på Facebook, men du kan også bare møde op på selve dagen. Jeg håber at se dig til en god omgang nørdhygge!

Hvis du ikke har mulighed for at komme til arrangementet, men gerne vil hjælpe os alligevel, så slå et smut forbi crowdfundingen, og tag et kig på de lækre perks du kan få fingrene i.

//Line Lybecker, medejer af Ulven og Uglen

 


Loot: 12 stk.

Quest timer: 45 minutter


Stormlys muffins med spiselige ædelsten

29. april 2018

By:

Ingredients
  • 175 g farin
  • 2 æg
  • 150 g mel
  • 1 tsk. bagepulver
  • ½ tsk. kanel
  • ½ tsk. fintrevet muskatnød
  • 1 knsp. salt
  • 200 g fint revet gulerod
  • 85 ml oliven olie
  • Frosting
  • 200 g smør
  • 175 g sukker
  • 2 appelsiner
  • 400 g flødeost
  • Pynt
  • Bolcher i forskellige farver (som rød, gul, grøn og blå)
  • Spiselige geoder (opskriften findes herunder)
  • Evt. lidt lilla perlesukker og spiseligt guld
Directions
  • Step 1 Forvarm ovnen til 180 grader.
  • Step 2 Pisk farin og æg lyst og luftigt.
  • Step 3 Bland i en anden skål mel sammen med bagepulver, kanel, muskatnød og salt inden det hele sies og vendes i æggesnapsen.
  • Step 4 Vend til sidst olien i sammen med gulerødderne og fordel dejen i nogle muffinforme.
  • Step 5 Bag muffinsne i 10 – 15 minutter, eller til de er gyldne og gennembagte.
  • Step 6 Lad herefter muffinsne køle helt af og lav frostingen.
  • Step 7 Pisk smør, sukker og fint revet appelsinskal lyst og luftigt i ca. 10 minutter.
  • Step 8 Tilsæt dernæst appelsinsaft og ost og pisk frostingen let og luftig, men pas på for hvis der piske for meget efter osten er tilsat, så bliver frostingen tynd.
  • Step 9 Sorter bolcherne efter farve og knus hver farve med en lille hammer, det meste skal knuse meget fint men sørg for at gemme et par større stykker så hver cupcake kan blive pyntet med nogle spiselige krystaller.
  • Step 10 Smør så et lag frosting på de afkølede muffins og dyp dem i de fint knuste bolcher.
  • Step 11 Placer til sidst et par større krystaller i midten af hver cupcake, eller top dem med en halv spiselig geode.


Level



Loot: 12 stk.

Quest timer: 14 timer 15 minutter


Spiselige geoder

29. april 2018

By:

Ingredients
  • 330 g sukker
  • 120 ml vand
  • Et par dråber lilla frugtfarve
  • 350 g fondant
  • Sort frugtfarve
Directions
  • Step 1 Kog sukker og vand op i en gryde og rør i blandingen indtil sukkeret er fuldkomment opløst.
  • Step 2 Fjern sukkeropløsningen fra varmen og rør farven i.
  • Step 3 Farv 1/3 af fondanten grå og ælt den let sammen med 1/3 af den hvide fondant så den får en let marmoreret effekt.
  • Step 4 Rul herefter både den resterende hvide fondant og den marmorerede fondant tyndt ud og læg det hvide lag oven på det farvede lag fondant.
  • Step 5 Brug dernæst en rund udstikker til at stikke et par fondant cirkler ud, og pres hver fondant cirkel ned i en lille skål foret med stanniol (den hvide side skal vende opad).
  • Step 6 Hæld så den let afkølede sukkeropløsning ned i hver fondant skal, dæk alle skallerne til med stanniol og lad dem tørre i min. 12 timer.
  • Step 7 Efter min. 12 timer hældes den overskydende væske ud af skallerne, og herefter skal de tørre i yderligere 2 timer.
  • Step 8 Når geoderne er tørre trimmes kanterne før de deles på midten og kan bruges som pynt.

Level


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *