Join the dark side we have cookies & bantha milk

Bantha Mælk

Hvis jeg skal være helt ærlig så var det først da jeg mødte Christoffer, at jeg for alvor fik øjnene op for Star Wars sagaen. Jo jeg havde da nok set nogle enkle klip her og der fra de første film sammen med min far da jeg var barn, men det var først da min dejlige kæreste introducerede mig for alle filmene, at jeg for alvor fandt ud af hvilken fantastisk lang og god historie George Lucas har skabt.

Vi har både set originalfilmene, og de efterfølgende redigerede film fra Lucasfilm, og jeg ved godt at filmene er George´s hjertebørn som gør at han har haft lidt svært ved at holde snitterne fra dem, men det burde han dog have gjort. For det gyser stadig i mig her gang vi ser de redigerede udgaver…jeg mener come on, slut scene i “Return of the Jedi” var altså meget bedre i original udgaven med sebastian Shaw som Anakin, og ikke det makværk vi ser nu med en superimposed Hayden Christiensen som Anakin istedet for.

Det høre simpelthen ingen steder hjemme i min bog, at blande prequelsne ind i originalfilmene på den måde. Jeg mener de er der for at underbygge forhistorien, og skal derfor ikke ligepludselig dukke op hist og her i fremtrædende roller i kampen mellem he Empire og The Rebel Alliane – og jeg ved at der sikkert sidder nogle andre nørder derude som har det på samme måde med de redigerede film som jeg.

Men som bekendt solgte George Lucas jo rettighederne til sagaen sammen med resten af Lucasfilm til Disney i 2012, hvilket forhåbentligt betyder at vi ikke kommer til at se flere latterlige redigeringer i originalfilmene, men det betød også at vi nu med spænding kan se frem til et helt nyt kapitel i sagaen, med “The Force Awakens” som har premiere i danske biografer den 16. december.

Bantha Mælk

Både Christoffer og jeg har naturligvis fået fingrende i 2 biletter til premiere dagen, og vi ser frem til filmene med spænding. Specielt fordi den er instrueret af J.J Abrams, manden der også stod bag Star Trek filmene fra 2009 og 2013, og når man tænker på hvor fede de film var, ja så er forventningerne til Star Wars naturligvis også tårn høje.

Men ventetiden lige nu virker ulidelig lang, så for at få tiden til at gå lidt hurtigere kan man jo lige så godt forkæle sig selv lidt med et lille Star Wars maraton inden det næste kapitel skal ses. Men intet film maraton er komplet uden nogle gode film snacks.

Derfor har jeg været en tur i køkkenet for at kreere nogle nerdy treats som selv de mest lækkersultne stjernekrigere vil mæske i sig med største tilfredshed. I stil med det populære meme “Join The Dark Side We Have Cookies” stod menuen naturligvis på chocolate chip cookies, men ingen cookie er jo som bekendt helt komplet uden et glas mælk “on the side”. Så i bedste Star Wars stil blev cookiesne serveret med friskt malket Bantha mælk fra Tatooine. Men den søde Bantha mælk har jo mange anvendelsesmuligheder, og Bantha mælken blev derfor lynhurtigt lavet om til varm Bantha  kakao, for vi er jo i december måned trods alt, og her i juletiden hygger man altså bare bedre med varm kakao end bare friskt malket Bantha Mælk.

Bantha Mælk


225 g smør

200 g farin

160 g sukker

1 tsk. salt

2 æg

1 tsk. vaniljepulver

375 g mel

1 tsk. natron

½ tsk. bagepulver

200 g mørk chokolade, groft hakket

Pisk smør og sukker lyst og luftigt.

Tilsæt nu æggene lidt ad gangen sammen med vanilje mens der piskes.

I en anden skål blandes mel med natron og bagepulver godt sammen.

Når al ægget er indkorporeret tilsættes de tørre ingredienser og dejen æltes let sammen.

Til sidst æltes chokoladen i, og så stilles dejen på køl i min. 30 min.

Den nu dejen i stykker på 25 g og form hver stykke dej til en lille kugle.

Hver kugle trykkes nu flade og bages ved 140 grader i 10-15 min, eller til de begynder at blive gyldne i kanten

Bantha Mælk


1 l Bantha mælk (eller komælk med lidt blå frugtfarve i, hvis du ikke lige kommer forbi Tatooine)

1½ tsk. vaniljepulver

225 g hvid chokolade, groft hakket

Pynt:

Flødeskum

Kanel

Bland mælk, vanilje og chokolade i en tykbundet kasserolle.

Varm nu mælken op ved middel varme under omrøring indtil chokoladen er smeltet

DET MÅ IKKE KOGE!!

Hæld nu Bantha kakaoen i krus eller glas og top med lidt flødeskum og et drys kanel

Bantha Mælk

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...